C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa. Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi. Mese per mese, la guida spiega che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento più adatto per la raccolta e i modi migliori per conservare i prodotti del vostro orto. Con tanti consigli pratici anche sulla coltivazione in serra o in vaso e sulla preparazione di sottaceti, sott'oli e conserve.
Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese
| Titolo | Dall'orto alla tavola. Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese |
| Autore | Jo Whittingham |
| Traduttore | R. Ritrovato |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Editore | De Agostini |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 2012 |
| ISBN | 9788841871690 |
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