Cedere alla golosità facendosi del bene è possibile! Il cioccolato crudo, a differenza di quello tradizionale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del cacao. Diverso nel sapore, in compenso è un alimento sano, ricco di antiossidanti, vitamine, minerali... Il primo libro per scoprire e innamorarsi del cioccolato crudo. Imparerete a preparare da soli cioccolatini, tartufi, pralinati, torte e dessert, ma anche smoothies e salse, oltre che primi piatti e contorni. Una novità del nuovo millennio e un modo originale per avvicinarsi alla cucina crudista e vegan!
Cioccolato crudo
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| Titolo | Cioccolato crudo |
| Autore | Laurence Alemanno |
| Traduttore | M. Talin |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Veg In Tasca |
| Editore | Sonda |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 94 |
| Pubblicazione | 2015 |
| ISBN | 9788871067643 |
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Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
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