Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.
Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
| Titolo | Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere |
| Autore | Mélanie Dupuis |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Grattalibri |
| Editore | L'Ippocampo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 2021 |
| ISBN | 9788867226122 |
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