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Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere

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Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
title Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere
author
topc Travel and Leisure Cooking
collection Grattalibri
publisher L'Ippocampo
format Book
pages 144
publication 2021
ISBN 9788867226122
 

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Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.
 

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