È il momento di mettersi in cammino, in questo mondo così complesso c'è ancora voglia di semplicità e di terra, anche a tavola. Il pellegrinaggio aiuta la fede, e il cibo che consumiamo durante la strada è parte di un significato più ampio. I cammini verso la Terra Santa, sulla via Francigena puntando a Roma, lungo i sentieri che conducono a Santiago o ai grandi santuari mariani, sono segnati da storie e sapori: tra hummus e scalogni, gnocchi di castagne e sciroppi, torte dolci e salate delle più diverse tradizioni gastronomiche si cammina anche stando in cucina. Così è l'annuncio del Vangelo, itinerante e saporito, e ogni mettersi in viaggio, anche solo con la fantasia. Se per ogni itinerario la meta è fondamentale, anche il cibo che lo accompagna diventa momento di conoscenza ed esplorazione. Partiamo per questo nuovo viaggio, noi viaggiatori nell'anima.
Nutrire l'anima. Cinquanta ricette di pellegrini e viaggiatori
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| Titolo | Nutrire l'anima. Cinquanta ricette di pellegrini e viaggiatori |
| Autori | Paolo Sartor, Andrea Ciucci |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Guida alla Bibbia |
| Editore | San paolo edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 2017 |
| ISBN | 9788892213555 |
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