Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.
Cucinare senza sale
| Titolo | Cucinare senza sale |
| Autori | Patrizia Cuvello, Daniela Gualti, Anna Prandoni |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Salute in cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 2018 |
| ISBN | 9788844051006 |
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