A pochi anni dalla morte dello scrittore Mario Soldati (giugno 1999), viene proposta un'antologia narrativa tematica su vini, cibi, prodotti tipici. Un viaggio che attraversa l'Italia e che dura decenni nel quale lo scrittore raccoglie appunti, racconti, biografie, aneddoti, descrizioni sui luoghi e i protagonisti della cultura e della produzione enogastronomica del nostro paese. Scorrono i ritratti di vignaioli e di ristoratori, le ricette prelibate di recondite osterie, le indicazioni dei produttori di olio e le descrizioni delle sorgenti di acqua...
Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
| Titolo | Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino |
| Autore | Soldati Mario |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Narrativa |
| Editore | DeriveApprodi |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 301 |
| Pubblicazione | 2005 |
| ISBN | 9788888738826 |
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