Migliorare l'umore e combattere la depressione mangiando bene e con gusto. Che infarto, cancro, obesità, diabete, malattie neurodegenerative condividano meccanismi infiammatori è noto. Studi recenti indicano però una connessione anche tra infiammazione cronica e salute mentale. Il modo più naturale ed efficace per ridurre l'infiammazione sistemica è un'alimentazione basata su un sapiente e variegato consumo di antiossidanti e fibre vegetali: tali sostanze nutrono ed equilibrano il microbiota (i batteri del nostro intestino), il quale comunica con il cervello e interviene in processi fondamentali dello stato mentale, svolgendo un ruolo attivo anche in caso di ansia, stress e depressione. Il dottor Stefano Erzegovesi, primario del Centro per i Disturbi Alimentari dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e pioniere della divulgazione scientifica nel campo incrociato di psichiatria e nutrizione, ci insegna a sfruttare davvero il potere dei vegetali, conoscendone la diversità, i fitochimici specifici, i dosaggi, le cotture. La dieta della mente felice ci schiude i segreti del meraviglioso ecosistema costituito da corpo, mente e microbiota, offrendo un percorso di conoscenza e alimentazione per migliorare l'umore e la vita emotiva.
La dieta della mente felice. Il regime alimentare per migliorare l'umore e aiutarsi a combattere ansia e depressione
| Titolo | La dieta della mente felice. Il regime alimentare per migliorare l'umore e aiutarsi a combattere ansia e depressione |
| Autore | Stefano Erzegovesi |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Varia best seller |
| Editore | TEA |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 336 |
| Pubblicazione | 2022 |
| ISBN | 9788850263318 |
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