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Slow Food: Guide

Osterie d'Italia 2021. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

publisher: Slow Food

pages: 940

Osterie d'Italia 2021 racconta anche quest'anno il meglio della cucina di territorio e di tradizione: saranno tanti i nuovi in
22.00

Slow wine 2021. Storie di vita, vigne, vini in Italia

publisher: Slow Food

pages: 1120

Nonostante il periodo eccezionale che abbiamo vissuto, il team che lavora a questa pubblicazione ha deciso di mantenere il lav
24.00

Slow wine 2020. Storie di vita, vigne, vini in Italia

publisher: Slow Food

pages: 1120

Slow Wine compie dieci anni e rafforza il suo progetto di essere un punto di riferimento per la critica enologica nazionale e
24.00

Osterie d'Italia 2020. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

publisher: Slow Food

pages: 900

Osterie d'Italia compie trent'anni e per festeggiare cambia e diventa ancora più bella e facile da consultare
22.00

Formaggi naturali. Viaggio alla scoperta dei migliori d'Italia

publisher: Slow Food

pages: 160

Il silenzio attorno al tema ''fermenti'' nei formaggi è assordante
24.50

Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani

publisher: Slow Food

pages: 704

Un repertorio che nasce dalla straordinaria varietà di paesaggi e tradizioni; un volume che prende il lettore per mano e lo conduce tra borgate, valli e alpeggi, facendogli scovare piccole e grandi produzioni di qualità. Un viaggio tra le regioni italiane che permette di scoprire i segreti di casari, norcini, pastai, panettieri e pasticcieri. Una raccolta che descrive il meglio della cultura gastronomica italiana, raccontando origini e caratteristiche di formaggi, salumi, paste fresche e secche, pani e dolci.
22.00

Fare la spesa con Slow Food

publisher: Slow Food

pages: 880

Una guida indispensabile per la spesa quotidiana, con tutti gli indirizzi per comprare i migliori prodotti in ogni territorio. A casa nostra o in viaggio, sarà una compagna fedele per trovare cose buone e sostenibili, comprando direttamente da produttori e artigiani, al mercato o nelle intramontabili botteghe. Garantisce Slow Food, con la sua rete capillare di segnalatori in tutta Italia. Dove fare la spesa è sempre un piacere.
19.90

Guida al vino quotidiano

I migliori vini d'Italia a meno di 10 euro in cantina

publisher: Slow Food

pages: 240

La storica "Guida al Vino Quotidiano" di Slow Food si fa più fresca, in veste e contenuti, e persegue, con strumenti nuovi, il
14.90

Slow wine 2013

Storie di vita, vigne, vini in Italia

publisher: Slow Food

pages: 1088

Al terzo anno di pubblicazione, "Slow Wine" si propone come il più completo repertorio sulle aziende vitivinicole italiane
24.00 12.00

Atlante Slow Food dei prodotti italiani

Repertorio della produzione gastronomica regionale

publisher: Slow Food

pages: 640

Una raccolta che esprime la grande ricchezza di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana
22.00
14.00

Osterie d'Italia 2006. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

publisher: Slow Food

pages: 864

Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in It
20.14

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