L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza
| Titolo | L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza |
| Curatori | A. Surrusca, V. Bordo |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 456 |
| Pubblicazione | 2009 |
| ISBN | 9788884990587 |
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