Gribaudo: Sapori e fantasia
Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 256
Il segreto del suo successo? Non so spiegarlo a parole, ma una cosa è certa: Carlotta possiede la chiave per convincere anche
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100 biscotti dolci e salati per ogni occasione
di Stella Bellomo
editore: Gribaudo
pagine: 256
Dalla colazione alla merenda, dall'aperitivo ai giorni di festa: i biscotti mettono sempre tutti d'accordo
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Non è solo un pezzo di carne. Sceglierla, cucinarla e mangiarla in modo consapevole
di Gianluca Nana
editore: Gribaudo
pagine: 200
Come si distingue una carne buona da una che non lo è? Come si conserva, come si cucina? E soprattutto: come rispettarla? Le r
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La cucina dei manga. I piatti degli anime e dei manga ricreati per davvero
di Giuseppe Bianco
editore: Gribaudo
pagine: 176
Sogni da sempre di addentare un dorayaki di Doraemon, di gustare il ramen di Ichiraku di Naruto o di cucinare come Sanji tra l
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E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali
editore: Gribaudo
pagine: 180
«Nella nostra cultura i legumi sono relegati alle "lenticchie di Capodanno" e alla "zuppa di legumi"
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Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime
di Guido Mori
editore: Gribaudo
pagine: 192
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movim
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Kitchen Time. Vivere la cucina senza stress
di Raffaella Caso
editore: Gribaudo
pagine: 224
Cosa preparo per cena? Ho tutto quello che mi serve? Ci sarà qualcosa che piace ai bambini? Cucinare è una parte importante de
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L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d'arte, portare in tavola una
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Abc delle verdure
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
Pulire un carciofo minimizzando gli scarti, tagliare un porro a rondelle o a striscioline, conoscere le diverse modalità di co
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Vegetale insieme. Le ricette di Cucina Botanica da condividere
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 216
Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
di Richard Hoskings
editore: Gribaudo
pagine: 224
Così lontana e così vicina
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