Cooking
La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi
di Andrew M. Watson
editore: Slow Food
pagine: 160
Tra il 700 e il 1100 gli arabi si sono espansi e hanno conquistato enormi porzioni di Mediterraneo, Africa, Medioriente, India
Available
In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain
di Tom Vitale
editore: Giunti Editore
pagine: 304
Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo,
Available
Szu. Taglio sottile cottura rapida
editore: Giunti Editore
pagine: 216
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile»
Available
Everyday fresh. Bontà in un baleno
di Donna Hay
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 224
Preparare piatti buonissimi in breve tempo e con il minimo sforzo? Si può! A farvi riscoprire tutto il piacere della buona cuc
Available
I segreti delle Langhe
di Gianni Gagliardo
editore: Cairo
pagine: 191
A spasso tra le Langhe con una guida d'eccezione: Gianni Gagliardo, fondatore dell'omonima azienda, ma soprattutto grande inte
Available
Blu. Ricette di un'estate italiana
editore: Slow Food
pagine: 320
L'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Pae
Available
Cocktail d'autore
di Petunia Ollister
editore: Slow Food
pagine: 144
Ritorna la formula dei #bookbreakfast che questa volta raccontano come si beve nella letteratura
Available
Ci vuole gusto. La mia vita attraverso il cibo
di Stanley Tucci
editore: Baldini e Castoldi
pagine: 320
Stanley Tucci non è solo il famoso attore di "Il diavolo veste Prada", ma è l'orgoglioso erede di una famiglia italo-americana
Available
Pasticceria per smemorati
di Loris Oss Emer
editore: Infinito Edizioni
pagine: 160
Si può fare ottima pasticceria partendo da un approccio semplice, leggero e rilassato
Available
La dieta del restart ormonale. Più giovani, magri e tonici in 28 giorni
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 315
Se il vostro girovita è fuori controllo, se vi alzate con le borse sotto gli occhi, se vi sentite sempre stanchi, la colpa pot
Available
Mortaio & pestello. 65 ricette deliziose per salse, rub, marinate e molto altro
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 144
Sapori incredibili, ingredienti che ispirano e tecniche semplici per imparare a padroneggiare mortaio e pestello
Available
Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette
di Andrea Pieroni
editore: Slow Food
pagine: 256
Un erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe
Available
