Cooking
Contemporary milanese cooking
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Cesare Battisti, chef del rinomato ristorante meneghino Ratanà, e Gabriele Zanatta guidano i lettori in un viaggio alla riscop
Available
Easy wine. Guida facile ai vini italiani
editore: Slow Food
pagine: 576
Il vino non è un tema per pochi appassionati ma un argomento che interessa un pubblico sempre più vasto
Available
L'arte di mangiare il giusto. L'equilibrio a tavola con il metodo giapponese
di Dominique Loreau
editore: Giunti Editore
pagine: 320
«Non sono una professionista della salute, ma è proprio per gli uomini e le donne che come me hanno sempre voluto perdere peso
Available
Lo sfruttamento nel piatto. Quello che tutti dovremmo sapere per un consumo consapevole
di Antonello Mangano
editore: Laterza
pagine: 192
Al supermercato siamo contenti di trovare passate di pomodoro e arance 'sottocosto'
Available
Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
editore: Slow Food
pagine: 272
Dopo la prima edizione "Pizza
Available
Vigne vista mare. Vini e specialità gastronomiche delle coste italiane
di Carlo Casti
editore: Casti
pagine: 180
L'Italia è lunga 1
Available
Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef
di Thomas Feller
editore: L'Ippocampo
pagine: 144
Il segreto di un buon piatto sta spesso nella salsa con cui decidiamo di accompagnarlo
Immediate availability
La cucina di famiglia. 40 ricette spiegate come a casa
di Antonino Cannavacciuolo
editore: Einaudi
pagine: 250
Genuina, gustosa, la cucina di famiglia è quella che tutti abbiamo nel cuore
Available
Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario
di Gian Piero Piretto
editore: Raffaello Cortina Editore
pagine: 248
Per uno spuntino goloso meglio un tuna melt di San Francisco o un'assiette de fromages francese? E per illuminare una giornata
Available
Bere come un vero scrittore. 100 ricette per ricreare i drink che hanno ispirato i giganti della letteratura
editore: Il Saggiatore
pagine: 296
Lettori, aspiranti scrittori, appassionati del buon bere e barman dilettanti, questo libro è per voi: troverete ricette, dosi,
Available
La cucina scaldacuore. Storie, ricette e segreti
di Cooker Girl
editore: Fabbri
pagine: 176
Menu golosi, ingredienti sostenibili, voglia di sperimentare e tanta passione! Dopo aver conquistato i social con le sue video
Available
The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno
di Csaba Dalla Zorza
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 352
Dopo "The Modern Cook", diventato una serie TV per Food Network, Csaba torna in libreria con un volume gemello, dedicato all'a
Available
