Cooking
Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 160
Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con
Available
Le spezie della salute in cucina
di Natasha Macaller
editore: Red edizioni
pagine: 256
Le spezie sono sempre state utilizzate nel corso della storia per, insaporire e aromatizzare il cibo, ma l'uso più importante
Available
Tripudio di sapori. Dalle mani delle donne... ricette e memoria
editore: La compagnia della stampa
pagine: 192
Available
L'essenza della cucina francese
di Michel Roux
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 272
"Prima di cominciare, con il supporto dei miei settant'anni di esperienza, vorrei prendervi per mano e accompagnarvi in un tou
Available
Cucina thai
di Tom Kime
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 256
Portate in tavola il profumo della citronella, del coriandolo e di tante altre spezie, e sperimentate una vera e propria avven
Available
Coltelli. La storia, l'utilizzo e il culto dei coltelli da cucina
di Tim Hayward
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 224
"Coltelli" è una dichiarazione d'amore per il più desiderabile degli utensili da cucina
Available
Cibi di strada. Il Sud. Italia meridionale, Lazio, Abruzzo, isole
di Stanislao Porzio
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 208
Sapete cos'è il peperone crusco? Il possibile snack del futuro
Available
Le fiabe per... imparare a mangiare in modo sano. Un aiuto per grandi e piccini
di Teresa Denise Spagnoli
editore: Franco Angeli
pagine: 160
Come far comprendere ai nostri bambini che è importante mangiare la verdura? Come convincerli a fare una buona e nutriente col
Available
Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni
di Sebastian Copien
editore: Sonda
pagine: 240
Mettendo a frutto le tecniche e la profonda conoscenza delle varietà vegetali, lo chef ed esperto in nutrizione Sebastian Copi
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L'onnivoro. L'uomo che ha mangiato tutto
di Jeffrey Steingarten
editore: EDT
pagine: 411
Con ogni probabilità, Jeffrey Steingarten è il più grande food writer contemporaneo
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La dieta antinfiammatoria. Un programma per sgonfiarsi, contrastare dolori e disturbi e rafforzare il sistema immunitario
di Santi Ávalos
editore: Red edizioni
pagine: 124
L'infiammazione acuta è una condizione che compromette il benessere generale, e, se non la si tratta in tempo, può diventare c
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Nutrirsi bene mangiando. Guida all'alimentazione dal bambino all'adolescente
editore: Franco Angeli
pagine: 186
Una corretta alimentazione assicura un'adeguata crescita, evita carenze nutrizionali e contribuisce a prevenire le malattie -
Available
