Cooking
La versione di Knam. Il giro d'Italia in 80 dolci
di Ernst Knam
editore: Giunti Editore
pagine: 256
Pasticcere, cuoco, maître chocolatier, personaggio pubblico e televisivo: Ernst Knam ha deciso di mettere nero su bianco parte
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Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno
editore: Slow Food
pagine: 176
Estratti e succhi preparati con tante varietà di frutta e abbinati, secondo stagione, alle verdure più salutari
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Il grande manuale del pasticciere
di Mélanie Dupuis
editore: L'Ippocampo
pagine: 288
Questo volume, idirizzato sia ai professionisti che agli amanti della gastronomia, organizza in modo sistematico le tecniche d
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Ladurée. Tea time
editore: L'Ippocampo
pagine: 304
In tutto il mondo Ladurée, «fabbricante di dolcezze» è il simbolo della raffinatezza e dell'art de vivre alla francese
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Le ricette di Unti e bisunti raccontate da Chef Rubio
di Chef Rubio
editore: Rizzoli
pagine: 418
Imbattersi in "Unti e bisunti" significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magneti
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Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino
di Luca Iaccarino
editore: EDT
pagine: 156
Qual è il miglior locale per capire Torino? Eccolo il midollo della questione
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Cibo da strada. Street food: l'unto che nutre il pianeta
di Tancredi Ficano
editore: Mattioli 1885
pagine: 78
Il cibo da strada - conosciuto come Street food - affascina e attira sempre di più
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La mia vita in cucina. Ricette facili e sane per ogni occasione
di Antonella Clerici
editore: Rai Libri
pagine: 319
La cucina è il cuore della casa da sempre e lo sarà sempre, perché preparare il cibo è un'attività immersa nella vita quotidia
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Conserve dell'orto. Come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro
editore: L'informatore agrario
pagine: 104
In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l
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Honestly good. Un nuovo modo di cucinare, mangiare e stare bene
di Csaba Dalla Zorza
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 319
Mangiare bene è un obiettivo che tutti possiamo raggiungere
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