Un viaggio in Italia all'insegna dello Slow Food, un percorso del gusto attraverso osterie vecchie e nuove, trattorie, ristoranti, enoteche, ristori agrituristici. 1610 buoni indirizzi per apprezzare il grande patrimonio della cucina regionale, per riscoprire il piacere della convivialità e la civiltà dell'accoglienza. Una guida diversa da tutte le altre, un repertorio sorprendente di sapori e di storie.
Osterie d'Italia 2004. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
| Titolo | Osterie d'Italia 2004. Sussidiario del mangiarbere all'italiana |
| Curatore | P. Gho |
| Collana | Guide |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 846 |
| Pubblicazione | 2003 |
| ISBN | 9788884990594 |
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