Un libro per sapere tutto sulle verdure e i nuovi metodi per prepararle. 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, per gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali. Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.
Verdure golose
| Titolo | Verdure golose |
| Autore | Montalier Delphine de |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Collana | Gli illustrati |
| Editore | Guido tommasi editore-datanova |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 191 |
| Pubblicazione | 2008 |
| ISBN | 9788895092676 |
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