Dal perché sono salutari alle scelte quotidiane per portare in tavola tutte le varietà necessarie alla nostra dieta, ma anche le proprietà nutraceutiche delle singole verdure con tutti i consigli e le ricette per utilizzarle al meglio in cucina. Un volume attento alla stagionalità, alle tecniche di coltivazione rispettose del suolo, dell'ambiente e del nostro benessere.
Verdure. Perché ci fanno bene
| Titolo | Verdure. Perché ci fanno bene |
| Autore | Zugnoni Maria |
| Argomento | Travel and Leisure Cooking |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 2017 |
| ISBN | 9788884994677 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
