Libri di L. Pollero
Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Il libro di Tim Anderson non solo racconta il Giappone ma è profondamente giapponese, nel senso dell'estetica "kawaii": colora
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Per una frazione di secondo. L'incredibile vita di Eadweard Muybridge
di Guy Delisle
editore: Rizzoli Lizard
pagine: 208
Sono poche le immagini che hanno cambiato il corso della storia
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Guida alla cucina. Promemoria per cucinare ad arte
di Auguste Escoffier
editore: Giunti Editore
pagine: 1152
Un'opera monumentale per importanza storica e per mole delle ricette, questa è la "Guida alla cucina", scritta nel 1902 e aggi
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Diventa qualcuno! Una commedia di invidia e redenzione
di Daniel Blancou
editore: Rizzoli Lizard
pagine: 192
Daniel Blanquette è un fumettista di mezza età con un paio di libri all'attivo
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Donna, vita, libertà. Avere vent'anni in Iran e morire per i diritti delle donne
editore: Rizzoli Lizard
pagine: 272
Il 16 settembre 2022, Mahsa Amini muore in seguito al pestaggio subito dalla polizia morale perché non indossava "correttament
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Favole persiane. L'irriverente saggezza dell'antico Iran
editore: Rizzoli Lizard
pagine: 144
Oltre settecento anni fa, il grande poeta persiano Gialal ad-Din Rumi compose il Masnavi, un ponderoso poema di circa venticin
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Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
di Mark Diacono
editore: EDT
pagine: 288
Dal formaggio all'aceto, nei secoli abbiamo deliberatamente lasciato inacidire il cibo - anche incoraggiando il processo - per
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Come cucinare gluten free e non perdere gli amici
di Anna Bennet
editore: EDT
pagine: 159
Rinunciare al glutine non significa rinunciare agli amici: la tavola può essere buona, divertente e conviviale anche gluten fr
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Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi
di Tim Anderson
editore: EDT
pagine: 256
Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo
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Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox Hastie
editore: EDT
pagine: 255
"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura
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Il ritorno dell'onnivoro. L'uomo che ha mangiato tutto
di Jeffrey Steingarten
editore: EDT
pagine: 272
Jeffrey Steingarten colpisce ancora
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