Slow Food
Il piacere dell'orto. Tradizionale, decorativo, urbano, educativo
editore: Slow Food
pagine: 256
Un manuale che insegna come fare crescere le piante migliori per il territorio, con le tecniche più leggere ed ecologiche, e n
Contact us
Slow wine 2011. Storie di vita, vigne, vini in Italia
editore: Slow Food
pagine: 1216
Una nuova guida sul vino
Contact us
Piccolo è bello
Uno studio di economia come se la gente contasse qualcosa
di Schumacher Ernst F.
editore: Slow Food
pagine: 320
Scritto nei primi anni '70 ma ancora di grande attualità, questo "studio di economia come se la gente contasse qualcosa" è un
Contact us
Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
di Carlo Petrini
editore: Slow Food
pagine: 224
Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro
Out of catalog
Nutrire il mondo è facile
di Colin Tudge
editore: Slow Food
pagine: 184
Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propon
Contact us
Dizionario delle cucine regionali italiane
editore: Slow Food
pagine: 768
Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facile consultazione che sa dare risposte chiare alle curiosità di
Out of catalog
Il pesce. 600 piatti di mare, di lago e di fiume
editore: Slow Food
pagine: 544
Non di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce
Out of catalog
Food rebellions! La crisi e la fame di giustizia
editore: Slow Food
pagine: 328
Un saggio di grande attualità sulla crisi alimentare globale, di cui si analizzano con puntualità le cause prossime e profonde
Contact us
Il buon paese. Il meglio della produzione alimentare italiana
editore: Slow Food
pagine: 696
La nuova edizione della guida di Slow Food alla migliore produzione alimentare d'Italia, dedicata alla scoperta di un patrimon
Out of catalog
Contact us
Slow money. Per investire sul futuro della terra
di Woody Tasch
editore: Slow Food
pagine: 228
Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la fertilità del suolo, un'agricoltura biologica su scala adeguata e
Out of catalog
Fame di pane. Seimila anni di storie
editore: Slow Food
pagine: 72
"Fame di pane" è la storia millenaria del pane raccontata ai bambini
Out of catalog
