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Slow Food

La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi

by Andrew M. Watson

publisher: Slow Food

pages: 160

Tra il 700 e il 1100 gli arabi si sono espansi e hanno conquistato enormi porzioni di Mediterraneo, Africa, Medioriente, India
16.50

Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo

publisher: Slow Food

pages: 36

Tantissimi aspetti della nostra vita ruotano intorno al cibo
12.50

Elba e arcipelago toscano

publisher: Slow Food

pages: 224

Natura, territorio, cultura enogastronomica e comunità sono gli ingredienti per raccontare le isole attraverso paesaggi mozzaf
24.00

Blu. Ricette di un'estate italiana

publisher: Slow Food

pages: 320

L'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Pae
19.90

Cocktail d'autore

by Petunia Ollister

publisher: Slow Food

pages: 144

Ritorna la formula dei #bookbreakfast che questa volta raccontano come si beve nella letteratura
14.90

Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette

by Andrea Pieroni

publisher: Slow Food

pages: 256

Un erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe
29.00

Ricette d'Italia. 370 piatti della tradizione

publisher: Slow Food

pages: 480

Dagli antipasti ai dolci, regione dopo regione, 370 ricette per sperimentare sempre qualcosa di nuovo da portare in tavola: le
12.90

Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata

by Alberto Capatti

publisher: Slow Food

pages: 192

Alberto Capatti - tra i più noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale - sembra aver attinto dal neg
16.50

Il piacere dell'orto

publisher: Slow Food

pages: 272

Un nuovissimo manuale firmato Slow Food che racchiude tutte le linee guida dell'associazione applicate al mondo dell'orto
18.50

Leggiamo i segni della natura. Manuale del giovane esploratore

publisher: Slow Food

pages: 96

La natura è un favoloso mondo da esplorare, ricco di segreti
12.00

Easy wine. Guida facile ai vini italiani

publisher: Slow Food

pages: 576

Il vino non è un tema per pochi appassionati ma un argomento che interessa un pubblico sempre più vasto
14.90

Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento

publisher: Slow Food

pages: 272

Dopo la prima edizione "Pizza
16.50

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