Slow Food
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
by Martina Tribioli
publisher: Slow Food
pages: 288
Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni e le belle sensazioni che ci regala l'arte della pasticceria
È nata prima la gallina... forse. 52 storie sull'ottimismo e il suo contrario, sulla gente, il cibo, il vino, la vita e l'amore
by Oscar Farinetti
publisher: Slow Food
pages: 288
Di fronte a una crisi, che poi vuole dire semplicemente scelta, occorre decidere e prendere con risolutezza una strada, conser
Che cos'è la biodiversità. Osserva, comprendi, proteggi
by Mathilde Paris
publisher: Slow Food
pages: 48
Biodiversità? Che parola divertente! Nasce da biologico e da diversità e indica la convivenza tra tutte le specie viventi che
Curarsi con le piante. Giuda ai rimendi fitoterapici del più antico orto botanico di Londra
by Holly Farrell
publisher: Slow Food
pages: 256
Dalla comune ortica alle piante esotiche, il mondo vegetale è l'armadietto dei medicinali più straordinario
Oggetti da cucina. Gli strumenti che hanno influenzato che cosa e come mangiamo
by Corinne Mynatt
publisher: Slow Food
pages: 304
Un libro per gli appassionati di cucina, gli studiosi di storia e i fanatici del design
Colazioni d'autore. #bookbreakfast
by Petunia Ollister
publisher: Slow Food
pages: 144
Colazioni d'autore, #bookbreakfast è un libro illustrato che raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister real
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
publisher: Slow Food
pages: 240
È possibile capire se e quanto un prodotto sia buono, pulito e giusto? Possiamo armarci di uno strumento che consenta di chiar
Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai
publisher: Slow Food
pages: 384
Un viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via
Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
by Francesco Sottile
publisher: Slow Food
pages: 176
Ogni giorno ne sentiamo una
La rivoluzione agricola araba. Tra Settecento e Millecento, alle radici di ciò che mangiamo oggi
by Andrew M. Watson
publisher: Slow Food
pages: 160
Tra il 700 e il 1100 gli arabi si sono espansi e hanno conquistato enormi porzioni di Mediterraneo, Africa, Medioriente, India
Tutti a tavola! Gusti e disgusti, curiosità e diversità, storie e culture del cibo
publisher: Slow Food
pages: 36
Tantissimi aspetti della nostra vita ruotano intorno al cibo
Elba e arcipelago toscano
publisher: Slow Food
pages: 224
Natura, territorio, cultura enogastronomica e comunità sono gli ingredienti per raccontare le isole attraverso paesaggi mozzaf
