Cooking
Tra i pasti. Un appetito per Parigi
di Abbott Joseph Liebling
editore: Edizioni Settecolori
pagine: 160
Nella Parigi novecentesca fra le due guerre sbarca per un anno sabbatico, che contempla l'iscrizione alla Sorbona, il giovane
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Kitchen run. 70 storie dirompenti di chef, panettieri, pizzaioli e pasticcieri
editore: Mondadori Electa
pagine: 320
Saggezza, perseveranza e intuizione: sono le qualità che emergono con forza nelle storie di 70 chef
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Il libro del Natale. Ricette, idee e racconti fra tradizione e magia
di Dorina Gelmi
editore: Gribaudo
pagine: 224
Fra tradizione e magia, il Natale porta con sé significati diversi, molti dei quali dimenticati o sconosciuti, altri che riman
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Tutte le spezie del mondo
di Francesca Giorgetti
editore: Mondadori Electa
pagine: 238
La storia, le caratteristiche, l'utilizzo
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Vegetale insieme. Le ricette di Cucina Botanica da condividere
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 216
Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare
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Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella
editore: Giunti Editore
pagine: 224
Elena Fabrizi, alias "Sora Lella", è uno dei personaggi più amati del cinema italiano
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Patisserie! Gold edition
di Christophe Felder
editore: 24 Ore Cultura
pagine: 880
Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector's Edition si veste d'oro con
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Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone in casa. Basi, preparazioni, ricette
di Haruo Ichikawa
editore: Editoriale Domus
pagine: 256
Questo volume permette anche ai meno esperti di misurarsi con una delle cucine più amate, preparando a casa i piatti dell'aute
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Il dizionario dei sapori giapponesi. Ingredienti, piatti, cultura
di Richard Hoskings
editore: Gribaudo
pagine: 224
Così lontana e così vicina
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Viaggio nel corpo umano tra scienza e ricette
di Marco Bianchi
editore: HarperCollins Italia
pagine: 192
Quando usiamo la parola "corpo" ci dimentichiamo di quante innumerevoli "parti" lo compongano e di come ciascuna di esse abbia
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Il Cucchiaio d'Argento. Cioccolato. Basi, preparazioni e ricette
editore: Editoriale Domus
pagine: 320
Dopo il successo di "Scuola di pasticceria", un volume interamente dedicato a un ingrediente di culto per tutti gli amanti dei
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La cucina delle piante. Ricette ricche di proteine per vegetariani e vegani
di Annie Bell
editore: Atlante
pagine: 176
Con La cucina delle piante, Annie Bell dimostra che anche la dieta vegetariana fornisce tutto ciò che serve al corpo e alla me
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