Cooking
Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
di Tove Nilsson
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 152
Tutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante
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Rivoluziona la tua salute! Il metodo svedese per ritrovare felicità e benessere con uno stile di vita antinfiammatorio
di Maria Borelius
editore: HarperCollins Italia
pagine: 344
Quando Maria Borelius, giornalista scientifica svedese, è entrata in menopausa, a cinquantadue anni, si è resa conto conto che
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di Pellegrino Artusi
editore: Giunti Editore
pagine: 592
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi res
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Farina e farine. Le passione per il pane e per gli impasti
di Manuela Vanni
editore: Giunti Editore
pagine: 192
La farina è alla base della nostra alimentazione sin dall'alba dei tempi ma basta guardare gli scaffali di un supermercato per
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Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
di Alberto Capatti
editore: Mondadori Electa
pagine: 216
Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi
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Cioccolato sommelier. Viaggio attraverso la cultura del cioccolato
editore: White Star
pagine: 240
Il cioccolato ha origini antichissime ed è stato definito il "Cibo degli Dèi"
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Pane e altre meraviglie
di Richard Bertinet
editore: Atlante
pagine: 224
Oltre che per il profumo e per il sapore, ogni pane si distingue per la consistenza della crosta e della mollica
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Le ricette salvacena
di Benedetta Parodi
editore: Rizzoli
Oltre 150 ricette da preparare in un quarto d'ora o poco più
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La mia seconda vita tra zucchero e cannella
di Verena Lugert
editore: Astoria
pagine: 272
Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante
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La dieta anti-ansia. Un programma alimentare completo per combattere ansia, panico e pensieri negativi
di Ali Miller
editore: Tre60
pagine: 384
Alzi la mano chi non è stressato
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Il gusto della felicità in 50 ricette. La mia vita tra cucina e benessere
di Marco Bianchi
editore: HarperCollins Italia
pagine: 224
"Mi chiamo Marco Bianchi, ho quarant'anni, vivo a Milano e sono un food mentor
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Avocado e altri frutti esotici. Ricette dolci e salate per fare il pieno di salute
editore: Gribaudo
pagine: 144
L'avocado è un vero e proprio "superfrutto"
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